Denizli’de müşterilerin sıhhatini korumak istediği için tarihi geçmiş döner satılmasına karşı çıkan çalışan dövülerek işten çıkarıldığını tez etti.
Şef Metin Korkmaz bir döner zincirinin Denizli şubesinde işe girdi. Metin Korkmaz birinci aylarda rastgele bir sıkıntıyla karşılaşmadı lakin daha sonra iş yerinde insan sıhhatini hiçe sayan tavırlar olduğunu fark etti.
Korkmaz’ın tezine nazaran dönerler tarihi geçmiş olmasına karşın müşterilere sunuluyordu, elde kalan gereçler de yeni eserlerle karıştırılarak servis ediliyordu.
Şef Metin Korkmaz Korkmaz, şöyle konuştu:
”Tarihi geçmiş olan tavuk ve et dönerlerin kullanılması bir tarafa 3-4 gün öncesinden kullanılan eserler bitmediğinde bitirilmesi gayeli da başka eserlerin ortasına katılarak kullanılması da insan sıhhatine çok önemli ziyan veriyordu.
Müdahale etmek zorunda kaldım. Yetkim olduğunu ve yarın öbür gün rastgele bir zehirlenme ya da bir sorun olduğunda benim şahsen sorumluluk sahibi olacağımı bunun halk sıhhatine da karşıt bir iş olduğunu söyledim.”
Metin Korkmaz’ın ikazlarına reaksiyon gösteren iş yeri sahipleri onu dövdü akabinde işten çıkardı.
”SOL GÖZÜMDE YÜZDE 33’LÜK BİR KAYIP KELAM KONUSU OLDU”
Korkmaz, ”Şikayetçi olursam beni öldüreceklerini ve onların kim olduklarını bilmediğimi söylediler. Taarruz sonucu sol gözümde yüzde 33’lük bir kayıp kelam konusu oldu” dedi.
DÖNER ZİNCİRİNİN İKİ ŞUBESİ HAKKINDA YASAL İŞLEM
Metin Korkmaz daha sonra 174 Alo Besin sınırını arayıp şikayetçi oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı takımları kentteki şubelerde inceleme yaptı.
Sağlıksız eser sattığı belirlenen tıpkı döner zincirinin iki şubesi hakkında yasal süreç başlatıldı.