Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Paella tanımı oldu. En hoş Paella yemek tanımı nasıldır? Paella yemeği nasıl yapılır? Paella için gerekli materyaller nelerdir? Paella tarifi! 23 Temmuz Masterchef Paella nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizdedir…
PAELLA TANIMI İÇİN MALZEMELER
- 5 adet halka kalamar
- 200 gram karides
- 5 adet kabuklu karides
- 200 gram midye
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı kadar bezelye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 küp doğranmış soğan
- 1 küp doğranmış kapya biber
- Tuz
- Karabiber
- Sebze çeşnisi
- 2 su bardağı su
PAELLA TANIMI NASIL YAPILIR?
- Tavaya tavaya bir ölçü zeytinyağı alınır, ısıtılır ve sırasıyla evvel kalamar, daha sonra karidesler ve son olarak da midye birkaç çeşit çevrilir.
- Ayrı bir tavada zeytinyağı ısıtılır, üzerine soğan ve kapya biber ek edilir, kavrulur.
- Kavrulan soğanın üzerine yıkanan pirinçler ek edilir ve pirinçlerde kavrulur.
- Daha sonra üzerine midye, kalamar, karides dizilir, bezelyeler de ek edilir.
- Tuz, karabiber, zerzevat çeşnisi, 2 su bardağı su ek edilir ve pişmeye bırakılır, suyunu çektikten sonra servise hazırdır.
